旅艺名师--程玮

程玮，1980 年 10 月生，副教授，研究生学历、硕士学位，现任北京财贸职业学院酒店管理专业教师，主要研究方向为西餐与中西面点研发制作、职业教育、职业技能培训考证。

程玮老师拥有中西融合的专业背景，先后毕业于澳大利亚西澳大利亚大学及西澳大利亚职业技术学院，曾在北京饭店饼房开展企业实践，兼具扎实教育理论、国际餐饮技能与高端酒店一线实操经验。她坚持产教融合，曾在北京市民族文化艺术职业学校任教，在澳大利亚多家餐饮企业担任西餐厨师，行业实践经历丰富。2009 年入职本校以来，深耕酒店管理专业教学，将海外技术、企业标准与高职教育深度融合，形成 “技能＋素养＋职业发展” 的教学特色。

育人成果丰硕，她多次获评十佳辅导员、优秀兼职班主任、教学质量优秀奖、首善卓越奖教金、就业工作先进个人；指导学生在各级职业技能大赛中屡获佳绩，斩获全国旅游院校服务技能大赛多项三等奖、北京市职业院校技能大赛酒水服务一等奖、世界职业院校技能大赛铜奖等。

社会服务成效显著，积极服务乡村振兴与国际交流，承担民宿管家培训、乡村民宿运营管理、非遗点心创新、中式面点教学等社会培训，开展高职专业成长专题讲座，广受好评。科研上，公开发表论文 17 篇，参与完成多项省市级及校级课题。

程玮老师持有 16 项职业资格证书，是一专多能的双师型骨干教师。从教二十余年，她坚守职教初心，深耕教学、潜心育人、服务社会，致力于培养餐饮与酒店行业高素质技术技能人才。